真假肉類鑒別儀真假肉類鑒別儀目我國針對(duì)于食品安全問題是非常的重視的，每年的3.15都會(huì)是消費(fèi)者權(quán)益保障日，在很多的食品加工廠會(huì)進(jìn)行肉類食品加工工作，在主管單位來說如何針對(duì)于改物品進(jìn)行真假肉的鑒別呢？

一、儀器用途

　　非洲豬瘟病毒檢測(cè)是非洲豬瘟防控工作的重要舉措，意義重大。為進(jìn)一步提高非洲豬瘟病毒檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性，規(guī)范非洲豬瘟病毒診斷制品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用行為，2021年1月1日起，各有關(guān)部門和單位在動(dòng)物檢疫或疫病監(jiān)測(cè)、診斷中，對(duì)生豬及其產(chǎn)品開展非洲豬瘟病毒檢測(cè)，應(yīng)當(dāng)使用已取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部核發(fā)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的非洲豬瘟病毒診斷制品，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確。

　　天合非洲豬瘟PCR檢測(cè)儀(實(shí)時(shí)熒光定量PCR儀)用于運(yùn)行病毒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析;儀器既可在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)操作，又可用于野外科學(xué)實(shí)驗(yàn)，配合相應(yīng)試劑，對(duì)取自待檢測(cè)樣本的分析物或其他分析物中的目標(biāo)核酸進(jìn)行快速、準(zhǔn)確的定性檢測(cè)。

　　天合非洲豬瘟檢測(cè)儀配套非洲豬瘟病毒熒光pcr檢測(cè)試劑盒、非洲豬瘟病毒熒光pcr核酸檢測(cè)試劑盒均已經(jīng)獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品批準(zhǔn)，可以滿足非洲豬瘟核酸現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)需求?？啥靠焖傩竽令惣膊≡\斷如非洲豬瘟、豬瘟、豬藍(lán)耳、偽狂犬等疾病，廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品加工廠、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、畜牧局、檢驗(yàn)檢疫單位使用。

　　實(shí)驗(yàn)員需要經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室技術(shù)和儀器、軟件操作的專門培訓(xùn)，具備熟練的相關(guān)操作技能。

　　二、儀器特點(diǎn)

　　1.體積小，重量輕，易于攜帶。輕松滿足外出實(shí)驗(yàn)的需求。

　　2.內(nèi)置10寸高清電容屏PDA，觸屏操作，簡(jiǎn)便快捷。

　　3.Marlow高品質(zhì)Peltier制冷片，結(jié)合德國PT1000溫度傳感器以及電性電阻加熱補(bǔ)償邊緣的溫度控制模式，最大升溫速度7℃，最大降溫速度5℃，大大縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

　　4.支持恒溫、熒光定量雙模式，適配市面上所有的恒溫PCR試劑盒和熒光定量PCR試劑盒，功能強(qiáng)大一臺(tái)頂兩臺(tái)

　　5.整板3s快速采光模式，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果孔位一致性。

　　6.簡(jiǎn)潔直觀的軟件引導(dǎo)，輕松開啟檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。

　　7.支持儀器自帶系統(tǒng)和電腦系統(tǒng)雙系統(tǒng)操作，適合各種使用習(xí)慣和模式。

　　三、非洲豬瘟PCR檢測(cè)儀應(yīng)用領(lǐng)域

　　□基礎(chǔ)科學(xué)研究

　　□病原體檢測(cè)

　　□肉制品摻假

　　□轉(zhuǎn)基因檢測(cè)

　　□食品安全檢測(cè)

　　□藥物開發(fā)及合理用藥

　　□基因表達(dá)

　　□水體監(jiān)測(cè)

　　四、技術(shù)參數(shù)

　　樣品容量：16x0.2ml、支持8聯(lián)管

　　適用耗材：常見透明PCR耗材，8x0.2ml排管，0.2ml單管

　　反應(yīng)體系：5-120ul反應(yīng)模式體系

　　加熱/制冷模塊：高性能進(jìn)口半導(dǎo)體熱電模塊

　　溫度控制范圍：4°C-99℃

　　熱蓋溫度：30℃-108℃(默認(rèn)105℃，熱蓋溫度可調(diào))

　　升溫速率：3.5℃/s(MAX)

　　降溫速率：2.5℃/s(MAX)

　　溫控精度：±0.1°C

　　溫度均勻性：±0.25°C

　　溫度準(zhǔn)確度：±0.1℃

　　溫控區(qū)域數(shù)量：多點(diǎn)（2點(diǎn)）

　　梯度數(shù)：0個(gè)

　　梯度溫度范圍：無

　　梯度孔數(shù)：無

　　激發(fā)光源：大功率LED（免維護(hù)，壽命長(zhǎng)）

　　激發(fā)光波長(zhǎng)范圍：400-700nm

　　檢測(cè)部件：進(jìn)口高靈敏度光電傳感器

　　激發(fā)和檢測(cè)傳播介質(zhì)：耐高溫專業(yè)導(dǎo)光光纖

　　檢測(cè)通道數(shù)：標(biāo)配2通道（FAM/VIC）

　　適用染料和探針：FAM,SYBR Green

　　HEX,JOE,VIC

　　軟件功能：具多重qPCR數(shù)據(jù)分析功能，可同時(shí)檢測(cè)2個(gè)檢測(cè)通道

　　擴(kuò)增曲線，

　　標(biāo)準(zhǔn)曲線定量、

　　熔解曲線、

　　支持HRM檢測(cè)

　　數(shù)據(jù)導(dǎo)出：可將實(shí)驗(yàn)結(jié)果以圖形和表格的形式直接導(dǎo)出；詳細(xì)的數(shù)據(jù)報(bào)告內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)條件，數(shù)據(jù)坐標(biāo)和表格，數(shù)據(jù)分析參數(shù)。

　　數(shù)據(jù)格式：XLS,PDF,DOCX

　　噪音：<45 dB

　　屏幕尺寸：10英寸(HD)

　　觸摸屏：電容式

　　外接USB：支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出

　　熱蓋：自動(dòng)壓力調(diào)節(jié)